홈브런치 팬케이크 만드는 법
팬케이크는 미국에서 인기 있는 아침 식사 요리 중 하나이며, 일반적으로 밀가루에, 우유, 계란, 소금, 설탕 등을 섞은 반죽을 프라이팬에 동그랗게 구워 만드는 요리입니다. '핫케이크'라고도 불리며 미국에서는 베이컨, 스크램블, 해시 브라운 등과 곁들여 먹습니다. 팬케이크는 아침 식사로 많이 먹기도 하지만 언제든지 먹을 수 있는 음식으로, 부드러운 질감과 촉촉한 맛이 특징인 요리입니다. 현재 팬케이크는 아메리카 스타일의 두꺼운 팬케이크, 프렌치토스트 팬케이크, 블루베리 팬케이트 등 여러 종류의 팬케이크가 다양한 스타일로 존재하고 있습니다. 대표적으로 두툼하고 부드럽고 촉촉한 타입의 아메리칸 팬케이크가 있으며 버터나 메이플 시럽등을 곁들여 먹고 과일, 초콜릿, 휘핑크림, 시럽 등 각자의 취향에 맞는 다양한 ..
2023. 5. 12.
