홈브런치 크로크무슈 만드는 법
크로크무슈 크로크무슈는 프랑스의 대표적인 샌드위치로 빵 두장 사이에 소스를 바르고 베이컨과 치즈를 끼운 후 오븐에 구워서 만드는 디저트 요리입니다. 일반적으로 토스트와 치즈, 햄이 들어간 빵을 구워 만들어 부드럽고, 짭조름한 맛이 일품인 프랑스식 샌드위치입니다. 대부분의 크로크무슈는 바삭한 빵과 새콤 달콤한 소스, 다양한 종류의 고기와 치즈, 야채, 계란 등으로 빵 사이에 채워집니다. 소스는 마요네즈, 머스터드, 후추 등을 이용하여 만들어지며 기호에 따라 햄, 소시지, 닭고기 등 다양한 종류를 사용하여 만듭니다. 빵을 구워 놓기 전에 베슈말 소스를 추가하면 더욱 고소하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 부드러운 빵과 담백한 햄, 고소한 치즈가 조화롭게 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 크로크무슈는 원래 프랑스..
2023. 5. 10.
